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La Balade Zen

37,00 

Découvrez le yuzu avec ce dessert riche en intensité.

L’acidulé chocolat Valrhona Inspiration Yuzu est à découvrir de toute urgence pour les fans du côté acidulé !! Son alliée dans ce dessert, c’est la framboise pour la petite touche sucrée.

Découvrez, ou redécouvrez des goûts subtils en réalisant 6 entremets individuels, composés d’une mousse yuzu hyper légère et d’un insert framboise posés sur une pâte sucrée.

Succès garanti auprès de vos invités !

Informations supplémentaires

Dans votre coffret, vos ingrédients fournis :
  • Sucre glace
  • Farine
    Poudre d’amande
  • Sucre-pectine
  • Sucre
  • Inspiration Yuzu
  • Gélatine 1 et 2
  • Jus de citron
  • Chocolat blanc Opalys
Votre matériel :
  • Feuille guitare
  • Papier sulfurisé
  • Dépliant-recette
  • Fiche astuces et conseils
Les produits frais dont vous aurez besoin :
  • 100g de beurre
  • 165g de crème entière
  • 1/2 œuf
  • 95g de framboise fraiches ou congelées
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